Romantisk ferie Spanien – besøg Restaurant El Bulli |
|
Dette var verdens bedste restaurant indtil at Noma overtog den flotte titel! Min mand forsøgte at få bord en gang i foråret, men blev henvist til at hele året er udsolgt, og de kan ikke overskue at tage imod ordrer til næste år… Så vær ude i god tid… Til gengæld er det en oplevelse der aldrig bliver glemt… Der er åbent for reservation en gang om året i en hel måned.
elBulli restaurant startede i 1962 af det tyske par Hans and Marquetta Schilling. I begyndelsen var det en bar hvor turisterne fik drinks efter en dag på stranden, og det blev hurtigt en stam-bar for dykkere.
I slutningen af 1960′rne blev mad en mere vigtig ting, og El Bulli blev til en restaurant. I midten af 1970′erne fik El Bulli deres første Michelin stjerne. Juli Soler begyndte som manager in 1981 sammen med J. Paul Vinay. De gjorde deres arbejde så godt at restauranten modtog 2′ stjerne i Michelin guiden.
I 1983 ankom Ferran Adrià i i løbet af de kommende år, blev stedet præget af en mere personlig måde at servere mad i verdensklasse. Restauranten idag har stadig en meget serpræget måde at tilberede mad på….
I 1997 fik elBulli deres tredje Michelin stjerne….
Facts’ene taler vist for sig selv… Stedet er klart et besøg værd… Jeg har endnu ikke selv haft fornøjelsen, men har du prøvet at spise på El Bulli, så send mig en mail…
El Bulli har åbent i 2006 fra 29. marts til 1. oktober. Der er lukket i april, maj og juni om mandagen og tirsdagen…
El Bulli ligger i Cala Montjoi, 7 Km fra Roses (Costa-Brava-Girona) tæt på Barcelona.
Romantikere der læste denne, læste også:
- Romantisk restaurant – Restaurant Rasmus Oubæk
- Romantisk restaurant – Søllerød Kro
- Romantisk miniferie til London – besøg Gordon Ramsey’s restaurant!
- Romantisk restaurant – Restaurant Era Ora
- Romantisk restaurant Formel B i København
Ingen kommentarer endnu ... Du er velkommen til at skrive din mening!
Skriv din kommentar
Skriv om din erfaring med et weekendophold eller andre romantiske steder
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>